竹内 綾菜

Takeuchi Ayana

マネジメントパートナー

得意な領域

スイーツ / 商品開発

製菓の専門学校卒業後、新卒でホテルに就職し、基礎的な技術や知識を身につける。その後は製パンやカフェの飲食業界で幅広く学びを深め、2022年に入社。Bookcafe DOOR宝塚店の店長として運営を行いながら、パティシエとしてスイーツ製作や新商品の開発も担当している。